[파리 맛집] Ober Mamma 화덕 트러플 피자 & 파스타 맛집

화덕 트러플 피자 & 파스타 맛집
Ober Mamma

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평일 디너타임 오픈런이 있을 정도로 파리 현지인에게도 유명한 맛집 오베르 마마(Ober Mamma).

음식도 맛있고 분위기도 좋았어서 파리 여행을 계획중인 지인이 있다면, 꼭 추천드리고 싶은 이탈리안 레스토랑이예요.

 

 

https://g.co/kgs/HxREsRY

Ober Mamma · 107 Bd Richard-Lenoir, 75011 Paris, 프랑스

 

 

 

Ober Mamma는 파리 11구 오베르캄프(Oberkampf) 지역에 위치한 이탈리아 트라토리아로, 나폴리풍의 활기찬 분위기와 정통 이탈리아 요리를 제공합니다. 이 레스토랑은 Big Mamma 그룹의 일원으로, 신선한 재료를 이탈리아에서 직접 공수하여 100% 수제 요리를 선보입니다.

Ober Mamma의 메뉴는 계절에 따라 변경되며, 트러플, 카포나타 등 다양한 이탈리아 전통 요리를 제공합니다. 특히 나폴리 스타일의 피자와 파스타가 유명하며, 넓은 내부 공간과 오픈 키친, 아름다운 천장 유리창이 특징입니다. 

레스토랑은 예약과 워크인 모두를 환영하며, 일부 테이블은 예약제로 운영됩니다. 또한, 클릭 앤 컬렉트 서비스를 통해 음식을 포장 주문할 수도 있습니다. Ober Mamma는 파리에서 정통 이탈리아 요리를 즐기고자 하는 분들께 추천할 만한 곳입니다.

 

 

Ober Mamma는 런치, 디너 2타임으로 나눠서 운영이 돼요. 중간에 브레이크타임이 있고 워크인으로 방문 시 대기할 수 있어서 미리 예약하고 방문하시는 것을 추천드립니다.

 

예약은 구글에서 레스토랑 이름 검색하시면 '예약하기' 버튼이 나와서 쉽게 할 수 있어요.

아쉬웠던 점은 예약 시 카운터시트(바 스타일 좌석)가 아닌 자리로 예약을 했고, 두번째로 입장을 했는데도 테이블 좌석이 아닌, 바 자리로 배정해줬던 점이예요. 직원에게 테이블 좌석으로 바꿔줄 수 있냐고 물어봤는데 이미 모두 예약된 자리라서 어렵다고 하더라구요? 예약하실 때 바 좌석을 선호하지 않으신다면, 코멘트에 테이블좌석으로 요청하시길 추천드려요.

 

 

 

 

 

 

바 좌석은 앞접시와 커트러리, 요리 플레이트까지 두기에는 좁은 편이긴해요. 하지만, 직원이 바로 앞에 항상 있어서 이것저것 요청하기에는 좋았어요. 파리에서는 왠만한 레스토랑에서 하우스 와인이 맛있다고 해서 화이트와인, 레드와인 1잔 씩 주문해 봤어요. 결과는? 맛있다...😋

 

 

 

 

평일 저녁이었는데도, 자리에 앉고 10~15분쯤 사이에 대부분 만석이 될 정도로 바쁘고 인기 많은 레스토랑임을 느낄 수 있었어요.

 

 

 

트러플 버섯 피자, 피자 사진 1장만 보고 여길 가봐야겠다고 결심한 비주얼이예요. 보는 것처럼 맛도 좋습니다!! 칠리 오일을 달라고 해서 같이 드셔보세요! 

 

 

 

함께 주문한 트러플 크림 파스타. 피자가 좀 더 맛있었지만, 풍미가 좋아서 와인가 잘 어울렸습니다.

 

 

 

 

 

이 레스토랑은 티라미수도 유명하다고 해서 방문했는데, 피스타치오 티라미수도 맛있다고 해서 주문해봤어요. 양도 많고 고소해서 남은 와인과 함께 식사를 잘 마무리했습니다.

 

 

 

Ober Mamma의 대표적인 인기 메뉴는 다음과 같습니다.
트러플 파스타 (La Fameuse Pâte à la Truffe) : 진한 트러플 향과 크리미한 소스가 어우러진 파스타로, 많은 방문객들이 최고의 메뉴로 꼽습니다.

마르게리타 피자: 신선한 재료로 만든 정통 나폴리 스타일의 피자로, 쫄깃한 도우와 신선한 토마토 소스, 모짜렐라 치즈의 조화가 일품입니다.

티라미수: 디저트로는 티라미수가 유명하며, 부드럽고 진한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 
계절에 따라 메뉴가 변경될 수 있으니, 방문 시 최신 메뉴를 확인하시는 것을 추천드립니다.