홍콩 미슐랭 구운 딤섬 맛집, 청힝키 Cheung Hing Kee

미슐랭에 선정된
홍콩 구운 딤섬 맛집, 청힝키 Cheung Hing Kee

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각종 여행 방송에서 소개되고, 구글 리뷰 4.3점에 미슐랭 가이드에도 선정된 구운 딤섬 맛집인 청힝키에 드디어 다녀왔습니다. 딤섬을 좋아하는 사람이라면 반할 수 밖에 없는 튀겨낸 고소함까지 추가된 맛인데, 노릇하게 구워진 딤섬의 자태만으로도 기대감 폭발되는 비주얼이었습니다.

 

https://guide.michelin.com/kr/en/hong-kong-region/hong-kong/restaurant/cheung-hing-kee-tsim-sha-tsui

Cheung Hing Kee (Tsim Sha Tsui) – Hong Kong - a MICHELIN Guide Restaurant

 

 

홍콩을 여러번 갔는데도, 먹는 플랜을 짜다보면 차고 넘쳐서 저녁 마감시간 대에 겨우 포장해서 맛볼 수 있었어요.

 

 

 

종아리 근육이 얼얼해질때까지 걷고 소화가 다 되어버린 돼지력 상승한 밤이라 숙소까지 걸어오면서 살짝 식었는데도 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 제가 주문한 메뉴는 시그니처와 새우가 들어간 딤섬입니다.

 

인당 4개씩 맛 2가지 버전을 야무지게 나눠 먹었습니다. 저녁을 많이 먹어서인지, 팬에 튀긴 딤섬이라그런지 저는 딱 4개까지먹을 수 있겠더라구요. 딤섬의 사이즈도 일반적인 샤오롱바오의 2개 정도 되는 사이즈여서 4개 이상 먹기는 힘들 것 같아요!

 

이미지 출처 : 미슐랭가이드 홈페이지

 

 

 

짭쪼름한 육즙과 눌리듯 튀겨진 만두피의 바닥면이 킥이예요. 몇 알 올라가 있던 검정깨가 생각보다 제 역할을 톡톡히 해내서 넘나 꼬소하게 마무리되는 맛이었어요. 가족이나 친구가 홍콩에 놀러간다면, 간식으로 꼭 먹어보라고 추천하고 싶은 메뉴예요.

 

 

 

 

 

'먹고 보는 형제들'이라는 방송에서 김준현님과 문세윤님이 먹는 모습을 보고 너무 궁금했었는데, 드디어 맛 볼 수 있어서 진심 행복한 시간이었습니다..네..먹는데 진심인 편..!!!!ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

홍콩 내 청힝키 지점은 침사추이, 완차이, 센트럴 지점으로 총 3곳이 있습니다.

청힝키 침사추이점이 올해에도 미슐랭 가이드에 선정되었다고 하니, 홍콩여행 방문 계획이 있으시다면 한 번 쯤 맛 보세요!! :)